በ BCAA እና በአሚኖ አሲዶች መካከል ያለው ልዩነት

2024 ደራሲ ደራሲ: Alex Aldridge | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 13:31

በ BCAA እና በአሚኖ አሲዶች መካከል ያለው ቁልፍ ልዩነት BCAA የቅርንጫፉ ሰንሰለት አሚኖ አሲድ ሲሆን ከቅርንጫፍ ጋር አሊፋቲክ የጎን ሰንሰለቶች ያሉት ሲሆን አሚኖ አሲዶች ደግሞ አሚን ቡድኖችን፣ ካርቦክሲሊክ ቡድኖችን እና የተወሰነ የጎን ሰንሰለትን የያዙ ኦርጋኒክ ውህዶች ናቸው።

አሚኖ አሲዶች የፕሮቲን ህንጻዎች ናቸው። የአሚኖ አሲድ የጎን ቡድን (R) የአሚኖ አሲድ ባህሪያትን ይወስናል. ስለዚህ, ይህ የጎን ቡድን ለአሚኖ አሲዶች የተለየ ነው. በሌላ አነጋገር የተለያዩ አሚኖ አሲዶች የተለያዩ የጎን ቡድኖች አሏቸው። ይሁን እንጂ BCAAs ተጨማሪ ልዩነት አላቸው; ማዕከላዊ የካርቦን አቶም ከሶስት ወይም ከዚያ በላይ የካርቦን አቶሞች ጋር የተያያዘ።

BCAA ምንድን ነው?

BCAA የቅርንጫፉ ሰንሰለት አሚኖ አሲድ ሲሆን ቅርንጫፎች ያሉት አሊፋቲክ የጎን ቡድን አለው። ስለዚህ, ይህ ከሶስት ወይም ከዚያ በላይ የካርቦን አቶሞች ጋር የተያያዘ ማዕከላዊ የካርቦን አቶም ይፈጥራል. ከፕሮቲዮጂክ አሚኖ አሲዶች መካከል (ፕሮቲኖጅኒክ አሚኖ አሲዶች በትርጉም ጊዜ በባዮሳይንቴቲክ ፕሮቲኖች ውስጥ የተካተቱ አሚኖ አሲዶች ናቸው) ሦስት BCAAs አሉ; leucine, isoleucine እና ቫሊን. እነዚህ በጣም አስፈላጊ ከሆኑት አሚኖ አሲዶች መካከል በጣም አስፈላጊ አሚኖ አሲዶች ናቸው. ፕሮቲን-ያልሆነ BCAA ምሳሌ 2-aminoisobutyric አሲድ ነው። በእጽዋት ሴሎች ውስጥ ያሉት ፕላስቲኮች እነዚህ ውህዶች የሚፈጥሩበት ዋና ነጥብ ናቸው. እነዚህ ውህዶች ብዙ የሜታቦሊክ እና የፊዚዮሎጂ ሚናዎች አሏቸው።

BCAA በሜታቦሊዝም ውስጥ ያለው ሚና፤

• የፕሮቲን ውህደት
• የፕሮቲን ለውጥ
• የግሉኮስ ሜታቦሊዝም
• በምልክት መስጫ መንገዶች ላይ ያግዛል

በፊዚዮሎጂ ውስጥ ሚና፤

• በሽታን የመከላከል ስርዓትን ይረዳል
• በአንጎል ስራ ላይ ጠቃሚ

በተጨማሪም እነዚህ ውህዶች በአካል ብቃት እንቅስቃሴ ውስጥ አስፈላጊ ናቸው። ለምሳሌ፡ እንደ ገለልተኛ ዱቄት ወይም ታብሌት እንወስዳቸዋለን፣ ከስፖርታዊ እንቅስቃሴ በፊት ባሉት ቀመሮች ውስጥ እንደ ንጥረ ነገር ወዘተ… የጡንቻን ብዛትን ለመገንባት፣ የሰውነት ስብን ለመቀነስ ወዘተ በጣም የሚመከር ማሟያ ነው።

ስእል 01፡ በሰውነታችን ውስጥ ያለው የBCAA መንገድ

የአካላችንን የካሎሪ መጠን ለመቀነስ የአካል ብቃት እንቅስቃሴዎችን ስናደርግ ሰውነታችን የጡንቻ ፕሮቲኖችን እንደ የኃይል ምንጭ የመጠቀም ዝንባሌ ይኖረዋል። ከዚያም በሰውነታችን ውስጥ ያለው የፕሮቲን ውህደት መጠን ከፕሮቲን ስብራት መጠን በላይ መሆን አለበት ምክንያቱም አለበለዚያ ቲሹዎቻችንን እና ጡንቻዎችን ልናጣ እንችላለን. BCAA ይህን የፕሮቲን ውህደት መጠን ሊጨምር ወይም ሊቆይ ይችላል።

አሚኖ አሲዶች ምንድናቸው?

አሚኖ አሲዶች የፕሮቲን ህንጻዎች ናቸው። እነዚህ አሚን ቡድኖችን (-NH_{2)፣ የካርቦቢሊክ ቡድኖች (-COOH) እና የተወሰነ የጎን ሰንሰለት (-R) የያዙ ኦርጋኒክ ሞለኪውሎች ናቸው። እነዚህ ሞለኪውሎች የፕሮቲን ሞለኪውሎችን ለመመስረት እርስ በርስ ሊተሳሰሩ ይችላሉ።}

ምስል 02፡ ጠቃሚ አሚኖ አሲዶች

በሁለት አሚኖ አሲዶች መካከል ያለው ትስስር የፔፕታይድ ቦንድ ነው። የአሚኖ አሲድ ሞለኪውልን የሚገነቡት የኬሚካል ንጥረ ነገሮች ካርቦን (ሲ)፣ ሃይድሮጂን (ኤች)፣ ኦክሲጅን (ኦ) እና ናይትሮጅን (ኤን) ናቸው። በሰውነታችን ውስጥ ያሉት የእነዚህ ሞለኪውሎች ሚና የፕሮቲን፣ የነርቭ አስተላላፊ እና የባዮሲንተሲስ ቅሪት መሆንን ያጠቃልላል።

በBCAA እና አሚኖ አሲዶች መካከል ያለው ልዩነት ምንድን ነው?

BCAA የቅርንጫፉ ሰንሰለት አሚኖ አሲድ ሲሆን ቅርንጫፎቹ ያሉት አሊፋቲክ የጎን ቡድን አለው። እንደ ፕሮቲን ውህደት እና ለውጥ ፣ የምልክት መንገዶችን እና የግሉኮስን ሜታቦሊዝም እና የሰውነት በሽታ የመከላከል ስርዓትን እና የአንጎልን ተግባርን እንደ መርዳት ካሉ አንዳንድ የፊዚዮሎጂ ሚናዎች ጋር ብዙ የሜታቦሊክ እና የፊዚዮሎጂ ሚናዎች አሉት። አሚኖ አሲዶች የፕሮቲን ሕንጻዎች ናቸው።በሰውነታችን ውስጥ ያሉት የእነዚህ ሞለኪውሎች ሚና ፕሮቲን፣ ኒውሮአስተላላፊ ትራንስፖርት እና ባዮሲንተሲስን ማምረት ያካትታል።

ማጠቃለያ - BCAA vs አሚኖ አሲዶች

BCAA የአሚኖ አሲድ ቅርጽ ነው። BCAA እና አሚኖ አሲዶች መካከል ያለው ልዩነት BCAA ቅርንፉድ ሰንሰለት አሚኖ አሲድ ነው ይህም ቅርንጫፍ ጋር aliphatic ጎን ሰንሰለቶች ያለው ሲሆን አሚኖ አሲዶች ደግሞ amine ቡድኖች, ካርቦቢሊክ ቡድኖች እና የተወሰነ ጎን ሰንሰለት የያዙ ኦርጋኒክ ውህዶች ናቸው.