ከባድ ክሬም vs ጅራፍ ክሬም
ክሬም ከፍተኛ የስብ ይዘት ያለው የወተት ውጤት ነው። በጥሬው ወተት ውስጥ, ወተት በማቀላቀያ ውስጥ ወይም በእጅ እንኳን ሳይቀር ሲቆረጥ, ወደ ወተቱ የላይኛው ክፍል ይወጣል. በገበያ ውስጥ የተለያዩ የስብ ይዘት ያላቸው የተለያዩ የክሬሞች ጥራቶች አሉ። ተመሳሳይ ይዘት ያላቸው ምርቶች ከባድ ክሬም እና ዊፒንግ ክሬም እየተባሉ ሲመለከቱ ገዢዎችን ግራ የሚያጋባው የእነሱ ስያሜ ነው። ሆኖም አንባቢዎች እንደ አጠቃቀማቸው እና መስፈርቶቻቸው ምርቶችን እንዲገዙ ለማስቻል በዚህ ጽሑፍ ውስጥ በከባድ ክሬም እና ዊፒንግ ክሬም መካከል ልዩነቶች አሉ ።
ከባድ ክሬም
ከባድ ክሬም በገበያ ላይ የሚሸጥ ጥራት ያለው ክሬምን ለማመልከት በአሜሪካ ውስጥ በብዛት ጥቅም ላይ የሚውለው ሐረግ ሲሆን ከፍተኛ መጠን ያለው ቅቤ ቅባት ያለው እና ወፍራም ወጥነት ያለው ነው። ምንም እንኳን የስብ ይዘት ሊለያይ ቢችልም, በአጠቃላይ, በሀገሪቱ ውስጥ የሚገኙት ከባድ ክሬም ከ 36% በላይ የስብ ይዘት አላቸው. ሰዎች በከባድ ክሬም እና በጅራፍ ክሬም መካከል ግራ የሚጋቡበት ምክንያት በገበያ ውስጥ ከባድ የጅራፍ ክሬም በመኖሩ ነው. ከባድ ክሬምን እንደ ከባድ ጅራፍ ክሬም የሚሉ ሰዎችም አሉ። ይሁን እንጂ በአጠቃላይ ከ36-48% የሆነ የስብ ይዘት ያላቸው ሁሉም ቅባቶች እንደ ከባድ ክሬሞች ይለያሉ። ከባድ ክሬም ሲገረፍ በመጠን በእጥፍ ይጨምራል።
መግረፍ ክሬም
አስቸኳ ክሬም ከፍተኛ ቅባት ያለው ይዘት ያለው ክሬም ተገርፏል እና መጠኑን በእጥፍ ለመጨመር የሚያገለግል ቃል ነው። አንድ ሰው ከተገረፈ በኋላ የሚያገኘው ነገር የተኮማ ክሬም በመሆኑ ደስ የሚል ስም ነው. የመገረፍ ክሬም የስብ ይዘት በመደበኛነት ከ36-40% ነው.እንዲሁም ሰዎች ምንም ያህል ጊዜ ቢመታቸው ቀለል ያሉ ክሬሞችን እንዳይመቱ ለማሳሰብ ነው; አይታዘዙም እና አይጨምሩም ወይም አይጨምሩም. ጅራፍ ክሬም በአውስትራሊያ ውስጥ ወፍራም ክሬም ይባላል። ሲመታ በቀላሉ እንዲደበድበውም አንዳንድ ወፍራም ወኪሎችን ይዟል።
ከባድ ክሬም vs ጅራፍ ክሬም
• ከባድ ክሬም ከፍ ያለ የስብ ይዘት አለው (36-48%) ከአስቸኳ ክሬም (30-36%)።
• እንደ ስብ ይዘት ላይ በመመስረት ቀላል መግዣ ክሬም እና ከባድ መግጠሚያ ክሬም አለ።
• ጅራፍ ክሬም በዋነኛነት እንደ ማቀፊያ እና ብዙ ጣፋጭ ምግቦችን እና ምግቦችን ለመሙላት ያገለግላል።
• ፈዛዛ ክሬም 30% ቅባት ያለው ሲሆን ከባዱ ክሬም ወይም ከባድ ጅራፍ የስብ ይዘት ከ36% በላይ
• በዩኤስ ውስጥ ስያሜው ቀላል ጅራፍ ክሬም እና ከባድ ክሬም ነው ምክንያቱም በከባድ ክሬም ውስጥ ያለው የስብ ይዘት ከፍ ያለ ነው።
• በዩኬ ውስጥ ጅራፍ ክሬም እና ከዚያም ድብል ክሬም ነው።
