ሎብስተር vs ሽሪምፕ
ሰዎች በፍቅር እነዚህን ክራስታሳዎች ቢበሉም አንዳንድ ጊዜ ሎብስተሮቹ በቂ እውቀት ባለመኖሩ ሽሪምፕ ተብለው ይታወቃሉ። እነሱ በዋነኝነት በመጠን እና ቅርፅ ይለያያሉ ፣ ግን በመካከላቸው አንዳንድ ተጨማሪ አስደሳች ልዩነቶች አሉ። ምንም እንኳን እነዚህ ልዩነቶች ቢኖሩም, እነዚህ ሁለት ክራስታዎች ምግብ ከተበስሉ ወይም ከተዘጋጁ በኋላ የሚያቀርቡት ጣዕም ወደር የለሽ ነው. ነገር ግን፣ ይህ መጣጥፍ ባህሪያቸውን ከመረመረ በኋላ በሽሪምፕ እና ሎብስተር መካከል ያሉትን በጣም አስደሳች ልዩነቶች ያቀርባል።
ሎብስተር
ሎብስተር ትላልቅ አካላት ያሏቸው የባህር ክራንሴሴስ ናቸው።አንዳንድ ጊዜ በደማቅ ውሃዎች ዙሪያም ይገኛሉ። ሎብስተርስ በቤተሰብ ስር ይከፋፈላሉ፡ ኔፍሮፒዳ ኦፍ ትእዛዝ፡ ዲካፖዳ እና ክፍል፡ ማላኮስትራካ። ከነሱ መካከል ጥፍር ሎብስተር፣ ስፒን ሎብስተር እና ስሊፐር ሎብስተር በመባል የሚታወቁ ብዙ ዓይነቶች አሉ። ሁሉም በ 12 ዘረመል ስር የተገለጹ 48 ነባራዊ ዝርያዎችን ያዘጋጃሉ ። የተካተተው የግብር ቅደም ተከተል 'Decapoda' ስም እንደሚያመለክተው እያንዳንዱ ሎብስተር 10 የሚራመዱ እግሮች ከመጀመሪያዎቹ ሦስቱ የፊት ጫፍ የተሸከሙ ጥፍሮች አሉት። አንቴና እና አንቴናዎች ያሉት ጥሩ፣ ቀልጣፋ የስሜት ህዋሳት አሏቸው፣ ይህም በተለይ በደማቅ ውሃ ውስጥ ለሚኖሩ። ሎብስተርስ ከቺቲን የተሰራ በጣም ጠንካራ የሆነ exoskeleton አላቸው። የሰውነታቸው መጠን እስከ 50 ሴንቲ ሜትር ሊደርስ ይችላል, ይህም ለኢንቬቴብራት በጣም ትልቅ መጠን ነው. ሎብስተርስ ከዋልታ ውሃ በስተቀር በሁሉም ባሕሮች ውስጥ የሚኖሩት ዓለም አቀፋዊ ስርጭት አላቸው። ቋጥኝ፣ ጭቃማ ወይም አሸዋማ ግርጌን ጨምሮ በአህጉራዊ መደርደሪያ ውስጥ መኖርን ይመርጣሉ። የእነሱ ጠንካራ እና ካልሲየል exoskeleton የሚፈሰው የሰውነታቸውን መጠን ለማሳደግ ዝግጁ ሲሆኑ ነው።ይህ ሼድ exoskeleton ቆዳቸውን ለማጠንከር ጥሩ የካልሲየም ምንጭ ሲሆን ካፈሰሱ በኋላ ይበላሉ። ነገር ግን፣ በዋነኛነት በአመጋገብ ልማዶች ሁሉን ቻይ ናቸው እና ሁለቱንም phytoplankton እና zooplankton ይበላሉ። ስለዚህ, ሎብስተሮች በሚመገቡበት ጊዜ, በሚበስልበት ጊዜ የተለየ ጣዕም አላቸው. እንደ ጥሬ ሥጋ እና የተዘጋጀ ምግብ በጣም ውድ የሆነ ምግብ ነው።
ሽሪምፕ
ሽሪምፕ በጣም የተለያየ የገለባ ክራንሴስ ቡድን ነው። ከዋልታ ውሃ በስተቀር በሁሉም የአለም ባህር ውስጥ የሚኖሩ ምርጥ ዋናተኞች ናቸው። በ Infraorder: Caridae ስር በብዙ ዘር ስር የተገለጹ ከ125 በላይ የሽሪምፕ ዝርያዎች አሉ። ሽሪምፕ ጨዋማ ውሃ፣ ጨዋማ ውሃ እና ጨዋማ ውሃን ጨምሮ በብዙ አይነት ውሃዎች ውስጥ ሊኖሩ ይችላሉ። ከፍተኛ መጠን ያለው መርዛማነትን የመቋቋም ችሎታቸው አዳኞችን ለማምለጥ ትልቅ ጥቅም ነው. ጭንቅላታቸው እና ደረታቸው በካራፕስ የተሸፈነው ሴፋሎቶራክስ እንዲፈጠር ይደረጋል. እንደ የእግሮቹ ርዝመት፣ አንቴናዎች፣ ቀለም እና ሌሎች ያሉ አንዳንድ ልዩ ባህሪያቸው እንደ ዝርያዎቹ ይለያያሉ።ይሁን እንጂ ዋናው አካል እቅድ ለሁሉም ዓይነት ዝርያዎች ልዩ ነው. የአንድ ሽሪምፕ ርዝመት ከ 20 ሴንቲሜትር ያልበለጠ ሲሆን በአብዛኛው ወደ 10 ሴንቲሜትር ይደርሳል. ሽሪምፕ ከዓሣ እስከ ዓሣ ነባሪዎች ለብዙዎቹ የዞፕላንክተን የምግብ ምንጭ በመሆን ጨምሮ በብዙ መንገዶች ከሥነ-ምህዳር አንጻር በጣም አስፈላጊ ናቸው። ሽሪምፕ በካልሲየም፣ አዮዲን እና ፕሮቲን እጅግ የበለፀገ ነው። በእርግጥ ሰዎች በፕሮቲን የበለፀጉ እና በታላቅ ጣዕሙ ምክንያት ከሌሎች ስጋዎች ይልቅ ለሽሪምፕ የሚከፍሉት ዋጋ ከፍ ያለ ነው።
በሎብስተር እና ሽሪምፕ መካከል ያለው ልዩነት ምንድን ነው?
• ሽሪምፕ ከሎብስተር የበለጠ የተለያየ ነው።
• ሽሪምፕ በጨው ውሃ፣ በደማቅ ውሃ እና ንጹህ ውሃ ውስጥ ሊኖሩ ይችላሉ ነገር ግን ሎብስተሮች በጨው እና በደማቅ ውሃ ውስጥ ይኖራሉ ነገር ግን በንጹህ ውሃ ውስጥ አይደሉም።
• ሽሪምፕ ዋናተኞች ሲሆኑ ሎብስተር እየተሳቡ ወይም ክሩስሴሳዎችን ሲራመዱ።
• ሽሪምፕ ከሎብስተር በጣም ያነሱ ናቸው።
• ሴት ሎብስተር እንቁላሎቻቸውን ይዘው ይሸከማሉ፣ ሽሪምፕ ግን እንቁላሎቻቸውን ወደ ባህር ይበትኗቸዋል።
