ሎብስተር vs ክራይፊሽ
በአለም ዙሪያ ያሉ የባህር ምግብ ወዳዶች ስለ ሎብስተር እና ክሬይፊሽ በሚመጡበት ጊዜ እራሳቸውን መቃወም አይችሉም ፣ሁለቱም መለኮታዊ ጣዕም ያላቸው። ምንም እንኳን በሁሉም የዓለም ክፍሎች ፣ በተለይም ወደብ አልባ አገሮች እንደ ጣፋጭ ምግብ በሚቆጠሩባቸው አገሮች ውስጥ እንደዚህ ያለ ተወዳጅነት ቢኖረውም ፣ ብዙዎች በሁለቱ የባህር ፍጥረታት መካከል ግራ ተጋብተዋል ፣ እና ተመሳሳይ በሆነ አካላዊ ባህሪያቸው ምክንያት ፣ አብዛኛዎቹ የባህር ምግብ ተመጋቢዎች በመካከላቸው ያለውን ልዩነት መለየት አይችሉም ። ሎብስተር እና ክሬይፊሽ. ይህ ጽሑፍ በሎብስተር እና ክሬይፊሽ መካከል ያለውን ልዩነት ለማብራራት ይሞክራል።
ሁለቱም ሎብስተር እና ክሬይፊሽ ጠንካራ ውጫዊ ሼል እና አካል ወደ ክፍሎች የተከፋፈለ ነው.ሁለቱም 4 ጥንድ እግሮች፣ ፒንሰሮች፣ ጥፍር፣ አንቴናዎች እና ረጅም ጅራት አላቸው። የአይን አወቃቀሩም ቢሆን የተዋሃደ ነው. ከዚህ በፊት ክሬይፊሽ ያላየ ማንኛውም ሰው ሎብስተር ብሎ ሊጠራው ይችላል። ሆኖም፣ ጀማሪ እንኳን ክሬይፊሽ ወይም ሎብስተር እየቀረበለት እንደሆነ በፍጥነት እንዲያውቅ የሚያደርጉ ጥቂት ልዩነቶች አሉ።
የመጀመሪያው ልዩነት በመጠን ነው። ክሬይፊሽ ፣ በአዋቂዎች ጊዜ እንኳን ፣ ከ 6 ኢንች አይበልጥም ፣ እና አንድ ሰው ከ2-6 ኢንች መጠኖች ያገኛቸዋል። በሌላ በኩል ሎብስተር በተለምዶ 8 ኢንች ርዝማኔ ያላቸው ሲሆን ካልተያዙ ከ8 ኢንች በላይ የሚበቅሉ ሎብስተርም አሉ። ስለዚህ የተሰጥዎት የምግብ አሰራር ከ2-3 ኢንች ርዝመት ያለው ፍጡር ካለ፣ ሲይዝ አዋቂ ያልነበረ ትንሽ ሎብስተር ማግኘት ቢቻልም ወዲያውኑ ክሬይፊሽ እንጂ ሎብስተር አይደለም ብሎ መደምደም ይችላሉ።
ሌላው ልዩነት ሬስቶራንት ውስጥ ስትሆን የማወቅ እድል የሌለህ ነገር 2ቱ ፍጥረታት በተለምዶ ባህር ውስጥ የሚገኙበት ቦታ ነው። ሎብስተሮች በውቅያኖሶች ውስጥ ሲገኙ፣ በሐይቆችና በጅረቶች ውስጥም ቢሆን ክሬይፊሽ መያዝ የተለመደ ነው።እነዚህ ክሬይፊሾች በንጹህ ውሃ ሀይቆች እና ጅረቶች ግርጌ፣ በድንጋይ እና በጭቃ ውሃ ስር ይኖራሉ፣ እና በምሽት ነፍሳትን፣ ዎርሞችን፣ ሞለስኮችን እና ኦርጋኒክ ቁሶችን ይመገባሉ። ምርኮውን ከመውሰዳቸው በፊት ጥፍራቸውን ለመያዝ እና በትናንሽ ቁርጥራጮች ይቀጠቅጣሉ። ስለ ሎብስተር ብዙ ሰዎች የማያውቁት አንድ አስደሳች ልዩነት ክሬይፊሽ ወደ ጎን ሲዋኝ የፊት መንገዶችን መዋኘት ነው።
በሎብስተር እና ክሬይፊሽ መካከል ያለው ልዩነት ምንድን ነው?
• ሁለቱም ሎብስተር እና ክሬይፊሽ ጠንካራ ውጫዊ ቅርፊት ያላቸው ቅርፊት ያላቸው ፍጥረታት ናቸው። ተመሳሳይ የሰውነት መዋቅር፣ ተመሳሳይ ጥንድ እግሮች አንቴናዎች፣ ፒንሰሮች ወዘተ አሏቸው።
• በአጠቃላይ ክሬይፊሽ በመጠኑ (2-6 ኢንች) እስከ ሎብስተር (8 ኢንች) ያነሰ ነው።
• ክሬይፊሽ በሐይቆች፣ ጅረቶች እና ወንዞች ውስጥ ይገኛል፣ ሎብስተር ግን በውቅያኖሶች ውስጥ ይገኛሉ።
