Angus vs Hereford | ሄሬፎርድ vs Angus Beef Cattle ሲወዳደር
አንጉስ እና ሄሬፎርድ በበሬ ሥጋ ኢንዱስትሪ ውስጥ በብዛት ጥቅም ላይ የሚውሉ ሁለት የከብት ዝርያዎች ናቸው። በተመሳሳይ የታክሶኖሚክ ምደባ ውስጥ በመሆናቸው የተለያዩ ተመሳሳይነቶችን ያሳያሉ። ሆኖም ግን, በመካከላቸው ያለው ልዩነት ብዙ ነው, እና ማወቅ አስደሳች ይሆናል. ይህ መጣጥፍ ባህሪያቸውን በመከተል በመካከላቸው ያሉትን ዋና ዋና ልዩነቶች ያብራራል።
Angus Cattle
የአንጉስ ከብቶች ከስኮትላንድ የመጡ የበሬ ከብቶች ዝርያ ናቸው። አበርዲን አንጉስ ለተመሳሳይ ዝርያ ሌላ በሰፊው የሚነገር ስም ነው። በስኮትላንድ ውስጥ አበርዲንሻየር እና አንጉስ በተባለው ስፍራ የነበሩት የአገሬው ከብቶች የአበርዲን አንገስ ከብቶችን ለማልማት ተሻገሩ።በተፈጥሯቸው የተመረቁ ናቸው, ይህም ማለት ቀንዶች የላቸውም. ብዙውን ጊዜ ነጭ ቀለም ያለው ጡት ያለው ጠንካራ ጥቁር ወይም ቀይ ቀለም አላቸው. እነዚህ ቀይ እና ጥቁር Angus በዩኤስኤ ውስጥ እንደ ሁለት የተለያዩ ዝርያዎች ይቆጠራሉ, እና Angus እዚያ በጣም ተወዳጅ የስጋ ከብቶች ናቸው. ይሁን እንጂ የ Angus ከብቶች እንደ ድዋርፊዝም እና ኦስቲዮፖሮሲስ የመሳሰሉ አንዳንድ የጄኔቲክ በሽታዎች አሏቸው. ብዙ የከብት ዝርያዎችን በማዳቀል ውስጥ፣ አንጉስ በምርጫ ዘረ-መል (ጂን) ምክንያት የ dystocia ወይም የመውለድ ችግሮችን ለመቀነስ እንደ መለኪያ በጣም አስፈላጊ ነበር። ሴቶቻቸው ረዘም ላለ ጊዜ ሊኖሩ ይችላሉ፣ እና አንዷ ከ35 አመት በላይ ኖራለች።
Hereford Cattle
Hereford የከብት ከብት ዝርያ ከሄሬፎርድሻየር እንግሊዝ ነው። እነሱ በዋነኝነት ጥቅም ላይ የዋሉት በስጋ ምርት ውስጥ መካከለኛ እና መካከለኛ በሆኑ የአለም ክልሎች ውስጥ ነው። ብዙውን ጊዜ የሄሬፎርድ ከብቶች ቀይ እና ነጭ ቀለም ያለው ኮት አላቸው። በተለይም ቀይ ቀለም ያላቸው ከብቶች በጭንቅላታቸው፣ በአንገቱ ፊት፣ በደረታቸው፣ በጅራት መቀየሪያ እና ከታች ነጭ ቀለም ያላቸው ናቸው።ትናንሽ ቀንዶች አሏቸው፣ አንዳንዶቹ ግን ቀንድ እንዳይኖራቸው በጄኔቲክ ተሻሽለዋል። ትናንሾቹ ቀንዶች ወፍራም እና ከጭንቅላቱ ጎን በኩል ወደ ታች የተጠማዘዙ ናቸው. የሄሬፎርድ ከብቶች ትላልቅ የፊት ኳርተሮች፣ ጥልቅ ብሩሽ፣ ሰፊ ጭንቅላት እና የደረቁ እግሮች ያሏቸው በደንብ የተገነቡ ከብቶች ናቸው። በተጨማሪም ጥሩ ጥራት ያለው እና ጣፋጭ ስጋ ያላቸው በፍጥነት በማደግ ላይ ያሉ እንስሳት ናቸው።
|
በአንገስ እና ሄሬፎርድ ካትል መካከል ያለው ልዩነት ምንድን ነው? · የአንገስ ከብቶች መገኛ ስኮትላንድ ሲሆን በእንግሊዝ ለሄሬፎርድ ከብቶች በነበረበት ወቅት። · የአንግስ ከብቶች ጠንከር ያለ ጥቁር ወይም ቀይ ሲሆኑ የሄሬፎርድ ከብቶች ግን ቀይ እና ነጭ የተቀላቀለ ኮት አላቸው። · የአንጉስ ከብቶች በተፈጥሮ ቀንድ የላቸውም፣ነገር ግን የሄሬፎርድ ከብቶች ትንሽ ጠማማ ቀንዶች አሏቸው። · የበሬ ሥጋ ከሄሬፎርድ ጋር ሲወዳደር ከፍተኛ ጥራት ያለው ነው። · ሄሬፎርድስ ኮታቸው ላይ ነጭ ቀለም እንዳለው ለቆዳ ቀለም እና ለካንሰር በጣም የተጋለጡ ናቸው፣ነገር ግን አንገስ ከብቶች ጠንካራ ጥቁር ወይም ቀይ ቀለም ካባ ስላላቸው ብዙዎቹን ችግሮች ይቋቋማሉ። |
· ሄሬፎርድ ሮዝ አይን አላቸው፣ ነገር ግን በአንገስ ከብቶች ውስጥ ብርቅ ነው።
