የጅምላ ዳቦ vs ሙሉ የእህል እንጀራ
የጅምላ እንጀራ እና ሙሉ የእህል እንጀራ ከጤናማ ይዘታቸው የተነሳ ብዙ ሰው የሚፈልገው ከተጣራ የእህል ዱቄት የሚዘጋጅ ሁለት አይነት እንጀራ ነው። እነሱ ምርጥ የፕሮቲን ምንጭ ናቸው እና ለስኳር ህመምተኞች የደም ስኳር መጠንን ለመቀነስ ሊረዱ ይችላሉ።
የጅምላ ዳቦ
የእህል ዳቦ ከሙሉ የስንዴ እህል የተሰራ ሲሆን ይህም ብሬን፣ ኢንዶስፐርም እና የተፈጨውን ጀርም ያካትታል። ኢንዶስፐርም ብቻ ከሚይዘው ከተራ ነጭ እንጀራ በተለየ መልኩ ሙሉ ዱቄት የተሟላ ዳቦ ነው ጤናማ ያደርገዋል እና እንደ ካንሰር፣ የስኳር በሽታ እና አልፎ ተርፎም የልብ ድካም ያሉ ከባድ በሽታዎችን የመቀነስ ምክንያት ተደርጎ ሊወሰድ ይችላል።እንዲሁም ለፕሮቲኖች ጥሩ ምንጭ ናቸው።
ሙሉ የእህል ዳቦ
የጥራጥሬ እንጀራ ከራሱ ሙሉ እህል ሳይፈጨ ነው የሚሰራው ማለትም አይጣራም። ምንም እንኳን አንድ ሰው ሊያገኛቸው ከሚችለው ቪታሚኖች እና ማዕድናት አንፃር ከጅምላ ዳቦ ጋር በጣም ቆንጆዎች ቢሆኑም አሁንም በዳቦው ውስጥ ባለው የእህል እህል ምክንያት ሰዎች የበለጠ እንዲጠግቡ እና እንዲጠግኑ ስለሚያደርጉ ከሌሎች የዳቦ ዓይነቶች የበለጠ የሚመርጡ ብዙዎች አሉ። ረክቻለሁ።
በጅምላ ዳቦ እና ሙሉ እህል ዳቦ መካከል ያለው ልዩነት
አንድ ሙሉ እህል፣ ሙሉ ምግብ፣ ሙሉ የስንዴ ዳቦዎች ሁሉም ተመሳሳይ ናቸው ነገር ግን በእነሱ ውስጥ ትንሽ ልዩነቶች ብቻ አሉ በተለይም ሙሉ ዳቦ እና ሙሉ እህል ዳቦ። የጅምላ ዳቦ የሚዘጋጀው ከተፈጨ እና ከተጣራ እህሎች በጣም ጥሩ የሆነ ጥራጥሬ እስኪደርስ ድረስ ነው. የሙሉ እህል ዳቦዎች ከጠቅላላው እህል ያልተነካ, ያልተፈጨ እና ያልተጣራ ነው. ሙሉ እህል ዳቦዎች እንደ ፕሮቲን እና ካርቦሃይድሬትስ ምንጭነት የበለጠ ተስማሚ ናቸው ምክንያቱም እህሉ በመሬት ላይ በመውደቁ ምክንያት ሙሉው የእህል ዳቦ ደግሞ የስኳር ህመምተኞችን የስኳር መጠን ለመቆጣጠር በጣም የተሻሉ ናቸው ።
ምንም አይነት የዳቦ አይነት ቢመርጡ ሙሉ ዳቦ ወይም ሙሉ የእህል ዳቦ ሁለቱም ለየት ያሉ ሃይል ሰጪ ዳቦዎች ብቻ ሳይሆኑ ከካንሰር እና ከልብ ጋር የተያያዙ ችግሮችን ለመከላከል አስተዋፅኦ ያደርጋሉ።
ማጠቃለያ፡
• የጅምላ እንጀራ የሚዘጋጀው ከተፈጨ እህል ሲሆን ሙሉው የእህል እንጀራ ደግሞ ከመላው እህል ይዘጋጃል።
• የጅምላ ዳቦ በጥራት ለሀይል ምንጭ ሲሆን ሙሉው የእህል ዳቦ ግን እንደ ካንሰር እና የልብ ድካም ያሉ ከባድ በሽታዎችን ለመከላከል በጣም ጥሩ ነው።
