ቫይታሚን B6 vs ቫይታሚን B12
ቪታሚኖች ለተለያዩ ኢንዛይሞች መደበኛ ተግባር እና ለሰውነት ሜታቦሊዝም መንገዶች አስፈላጊ የሆኑ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች ናቸው። ሁሉም ቫይታሚኖች ለተወሰኑ ተግባራት ያስፈልጋሉ እና አብዛኛዎቹ ከምግብ የተገኙ ናቸው. ቫይታሚኖች በውሃ ውስጥ በሚሟሟ እና በስብ የሚሟሟ ዓይነቶች ሊመደቡ ይችላሉ። ቢ ቪታሚኖች በኬሚካላዊ አወቃቀራቸው መሰረት የተለያዩ ንኡስ ምድቦች ያሏቸው በውሃ ውስጥ የሚሟሟ ቫይታሚኖች ናቸው።
ቪታሚን B6 እና ቫይታሚን B12 ቪታሚኖች ሲሆኑ በስራቸውም በተወሰነ ደረጃ ተመሳሳይ ናቸው። በፕሮቲን ሜታቦሊዝም ውስጥ የተሳተፉ 100 ያህል ኢንዛይሞች ለመደበኛ ሥራ ቫይታሚን B6 ያስፈልጋቸዋል። ፒሪዶክሲን፣ ፒሪዶክሳሚን እና ፒሪዶክስል ሶስቱ የቫይታሚን B6 ዓይነቶች ናቸው።
ቪታሚን B12 እንደ ሜቲልኮባላሚን እና 5-deoxyadenosylcobalamin ያሉ የተለያዩ ቅርጾች ያሉት እንዲሁም በውሃ የሚሟሟ ነው። እነዚህ ሁለት ቅርጾች በሰዎች ሜታቦሊዝም ውስጥ ይሳተፋሉ. ቫይታሚን B12 ኮፋክተር ኮባልትን ይፈልጋል ስለዚህም በአጠቃላይ 'cobalamines' ተብሎ ይጠራል።
ቫይታሚን B6
ቫይታሚን B6 ለአርቢሲ ሜታቦሊዝም እና የበሽታ መከላከል እና የነርቭ ስርአቶች ቀልጣፋ ተግባር ወሳኝ ነገር ነው። ቫይታሚን በቀላሉ በተጠናከረ እህል፣ ስጋ፣ አሳ፣ የዶሮ እርባታ፣ አትክልትና ፍራፍሬ ውስጥ ይገኛል። ትራይፕቶፋን በቫይታሚን B6 ወደ ኒያሲን ይቀየራል።
ቫይታሚን B6 እንደ የደምዎ ውስጥ የግሉኮስ መጠንን ለመጠበቅ እና ሄሞግሎቢንን ለማምረት ካሉ ዋና ዋና ተግባራት መካከል ጥቂቶቹ አሉት። በጾም ወቅት የካሎሪ መጠን ሲቀንስ ሰውነታችን ቫይታሚን B6ን በመጠቀም ከሌሎች ካርቦሃይድሬትስ የሚገኘውን ግሉኮስ ያዋህዳል። ለተቀላጠፈ የበሽታ መቋቋም ምላሽ እና ፀረ እንግዳ አካላት ለማምረት በጣም አስፈላጊ ነው።
የቫይታሚን B6 እጥረት የቆዳ በሽታ፣ glossitis፣ ግራ መጋባት፣ ድብርት እና መንቀጥቀጥ ሊያስከትል ይችላል።አንዳንድ ጊዜ የደም ማነስ ችግር ሊያስከትል ይችላል. እነዚህ ምልክቶች በይበልጥ አጠቃላይ ናቸው ስለዚህም በቫይታሚን B6 እጥረት ብቻ ሊወሰዱ አይችሉም። እንዲሁም ምልክቶቹ ከረጅም ጊዜ የንጥረ ነገሮች እጥረት በኋላ በኋላ ላይ ይታያሉ።
የአዋቂዎች ከፍተኛ ታጋሽ ደረጃ በቀን 100 ሚ.ግ ሆኖ ተገኝቷል እና አንዴ መጠኑ ይህን ገደብ ካለፈ በኋላ ሰውነቱ በተለምዶ አሉታዊ ውጤቶችን ያሳያል። ከመጠን በላይ የቫይታሚን ንጥረ ነገር የነርቭ ሕመም ሊያስከትል ይችላል።
ቫይታሚን B12
ቪታሚን B12 በውሃ ውስጥ የሚሟሟ ቫይታሚን ሲሆን በእንስሳት ተዋጽኦዎች ውስጥ በታሰረ ቅርፅ የሚገኝ እና ከሃይድሮክሎሪክ አሲድ እና ከጨጓራ ፕሮቲን ነፃ የሆነ ቫይታሚን ነው። ቫይታሚን ቀይ የደም ኮርፐስ እንዲፈጠር, ዲ ኤን ኤ ውህደት እና የነርቭ ቲሹ ተግባር ያስፈልጋል. ጉድለቱ በአረጋውያን ላይ የሚከሰት ፐርኒሲየስ የደም ማነስ የሚባል ከባድ የደም ማነስ ያስከትላል። ቫይታሚን B12ን በሌሎች እንደ እርጅና፣ የሰውነት በሽታ የመከላከል ስርዓት ሥራ፣ የማስታወስ ችሎታን ማጣት ወዘተ የመሳሰሉ ሁኔታዎችን መጠቀም ውጤቱን ለማረጋገጥ ተጨማሪ ማስረጃ ያስፈልገዋል።ከሌሎች ቪታሚኖች በተለይም ቫይታሚን ሲጋር ተቃራኒዎች ተስተውለዋል.
አደገኛ የደም ማነስ ሕክምና ካልተደረገለት ወደማይቀለበስ ሜጋሎብላስቲክ የደም ማነስ እና የነርቭ ሥርዓት መዛባት ያስከትላል። ቫይታሚን ሜቲል ማሎኒል ኮአን በመፍጠር ውስጥ ይሳተፋል, እና ስለዚህ ሞለኪውል ለቫይታሚን B12 ደረጃ ውጤታማ አመላካች ነው.
ቫይታሚን ቢ12ን ከምግብ ውስጥ የመምጠጥ አቅሙ እንደየግለሰቡ ሜካፕ ይለያያል። የቃል እና የሱቢሊንግ ማሟያዎች ይገኛሉ። የቬጀቴሪያን ምግብ በቂ መጠን ያለው ቫይታሚን B12 ስለማይሰጥ ተጨማሪ ምግብ ሊፈልግ ይችላል። እንዲሁም ለማይሊን ውህደት እና መጠገን አስፈላጊ ነው።
|
ንፅፅር 1። ሁለቱም ቫይታሚን B6 እና ቫይታሚን B12 ሆሞሳይስቴይን ወደ ሚቲዮኒን በመቀየር ላይ ይሳተፋሉ። 2። ቫይታሚን B12 ቫይታሚንን ወደ ቲሹዎች ለማጓጓዝ ትራንስኮባላሚን ሞለኪውል ይፈልጋል፣ ቫይታሚን B6 ግን የተለየ ማጓጓዣ አያስፈልገውም። 3። የቫይታሚን B12 መምጠጥ በውስጣዊ ሁኔታ መካከለኛ ነው። 4። ከምግብ ጋር የተያያዘው ቫይታሚን B12 ከሃፕቶኮርሪን (R-ፕሮቲን) ጋር የተቆራኘ ነው ይህም የጣፊያ ኢንዛይሞች ተሰነጣጥቀው እንዲለቀቁ ይጠይቃል። 5። ከቫይታሚን B6 ጋር ሲነፃፀር በቫይታሚን B12 ውስጥ ጉድለት የሚያስከትለው ውጤት የበለጠ ጎልቶ ይታያል. የቫይታሚን B12 እጥረት ዋና መንስኤዎች የቪጋን አመጋገብ ፣ የተዳከመ የመጠጣት እና በቂ አጠቃቀም ወዘተ 6። የተለመደው የቫይታሚን B6 ምንጭ አትክልትና ፍራፍሬ ሲሆን የቪጋን አመጋገብ በአመጋገብ ውስጥ ያለውን የቫይታሚን በቂነት አያደናቅፍም። በቪጋን አመጋገብ ላይ የቫይታሚን B12 መጠን በእጅጉ ይቀንሳል። 7። ምንም እንኳን ከባድ እና ሥር የሰደደ እጥረት Pellagra በሽታ ሊያመጣ ቢችልም በቫይታሚን B6 የተመጣጠነ ምግብ እጥረት በጣም አልፎ አልፎ ነው. 8። ሁለቱም ቪታሚኖች በደም ውስጥ ያለውን የሆሞ-ሳይስቴይን መጠን በመቀነስ ረገድ ውጤታማ ናቸው። 9። የሁለቱም ቪታሚኖች እጥረት የነርቭ ተግባራትን ሊጎዳ ይችላል። |
ማጠቃለያ
ቪታሚኖች B6 እና B12 ለኑክሊክ አሲድ ሜታቦሊዝም፣ ለሊፕድ ሜታቦሊዝም ወዘተ ይፈለጋሉ። ሁለቱም በደም ውስጥ ያለውን የሆሞ ሳይስተይን መጠን ይቀንሳሉ እና በአመጋገብ ይሞላሉ። ቫይታሚን B12 ለኖማል ተግባር እንደ ተባባሪ ሆኖ ለመስራት የኮባልት ብረትን ይፈልጋል።
የጉድለት ውጤቶች በቫይታሚን B12 ከቫይታሚን B6 ጋር ሲነፃፀሩ ጎልቶ ይታያል። በቫይታሚን B6 ውስጥ የመጀመሪያ ደረጃ እጥረት በጣም አልፎ አልፎ ነው. ከመጠን በላይ የመጠን መጠን በጣም አልፎ አልፎ ሊከሰት ይችላል. ቫይታሚን B12 በሰው አካል ውስጥ ይከማቻል ፣ ቫይታሚን B6 ግን በመደበኛነት ይወጣል። ተስማሚው አመጋገብ ሁለቱንም ቪታሚኖች የተመጣጠነ ምግብ መያዝ አለበት. ብዙውን ጊዜ ዶክተሮች ከቫይታሚን B6 እና B12 በተጨማሪ ፎሌትን ጨምሮ የብዙ ቫይታሚን ማሟያ ያዝዛሉ እና ለአብዛኞቹ የቫይታሚን እጥረት ችግሮች ውጤታማ ሆኖ ተገኝቷል።
