ቫይታሚን D2 vs ቫይታሚን D3
ቫይታሚን ዲ የስቴሮይድ ፕሮ ሆርሞን ነው። በእንስሳት, በእፅዋት እና በእርሾ ውስጥ በሚከሰቱ ስቴሮይዶች ይወከላል. በሰውነት ውስጥ በተለያዩ የሜታቦሊክ ለውጦች ምክንያት ካልሲትሪዮል በመባል የሚታወቀው ሆርሞን እንዲፈጠር ምክንያት ሲሆን ይህም በካልሲየም እና ፎስፌት ሜታቦሊዝም ውስጥ ማዕከላዊ ሚና ይጫወታል። Ergosterol በእጽዋት እና በእንስሳት ውስጥ 7-dehydrocholesterol ይከሰታል. Ergosterol ከ 7-dehydrocholesterol የሚለየው በጎን ሰንሰለት ብቻ ነው, እሱም ያልተሟላ እና ተጨማሪ ሜቲል ቡድን ይዟል. አልትራቫዮሌት irradiation የሁለቱም ውህዶች የ B ቀለበት ይሰነጠቃል። ኤርጎካልሲፌሮል (ቫይታሚን ዲ 2) ከዕፅዋት የሚመረተው በዚህ መንገድ ሲሆን በእንስሳት ውስጥ ኮሌካልሲፈሮል (ቫይታሚን ዲ 3) ከ 7-dehydrocholesterol የኮሌስትሮል ባዮ ውህድ ቀዳሚ) በተጋለጠው ቆዳ ውስጥ ይዘጋጃል።ሁለቱም ቪታሚኖች D2 እና ቫይታሚን D3 እኩል አቅም አላቸው።
ቫይታሚን D2
ቫይታሚን D2 የሚመረተው ከእጽዋት ውስጥ ከኤርጎስትሮል ለፀሐይ ብርሃን ሲጋለጥ ነው። እ.ኤ.አ. በ 1920 ቫይታሚን D2 ለገበያ የቀረበው ምግቦቹን ለአልትራቫዮሌት ጨረሮች በመጋለጥ ነበር ። Ergosterol ከ 7-dehydrocholesterol የሚለየው በጎን ሰንሰለት ብቻ ነው, እሱም ያልተሟላ እና ተጨማሪ ሜቲል ቡድን ይዟል. አልትራቫዮሌት ጨረር የ ergocalciferol B ቀለበትን ይሰነጥቃል።
ቫይታሚን D3
ቪታሚን ዲ 3 ከ 7-dehydrocholesterol በፀሀይ ብርሀን እና በምግብ ቫይታሚን ዲ 3 ከ ሚሴሎች አንጀት ውስጥ ከተወሰደ በኋላ በሊንፋቲክስ ውስጥ ያለው ትራንስፖርት በደም ውስጥ ከአንድ የተወሰነ ግሎቡሊን ጋር በማያያዝ ቫይታሚን D - አስገዳጅ ፕሮቲን ይሰራጫል.. ቫይታሚን ዲ 3 በጉበት ይወሰዳል ፣ በ 25 ኛ ደረጃ በቫይታሚን D3 - 25 - ሃይድሮክሲላሴ ፣ የኢንዛይም ኢንዛይም 25 - ሃይድሮክሲቪታሚን ዲ 3 በጉበት ውስጥ በሚዘዋወረው እና በማከማቸት ውስጥ ዋነኛው የቫይታሚን አይነት ነው። ጉበት.የቫይታሚን ዲ ዋና ተግባር በደም ውስጥ ያለውን የካልሲየም እና ፎስፈረስ መጠን መጠበቅ ነው። ጠንካራ እና ረጅም አጥንትን ለመጠበቅ አስፈላጊ ነው. በተጨማሪም ኦስቲዮፖሮሲስን፣ የደም ግፊትን፣ ካንሰርን እና ሌሎች በርካታ ራስን በራስ የሚከላከሉ በሽታዎችን ለመከላከል የሚረዳ ሆኖ ተገኝቷል።
|
ንጽጽር፡ ቫይታሚን D2 እና ቫይታሚን D3 • ቫይታሚን D2 የሚመረተው በእጽዋት ውስጥ ሲሆን ቫይታሚን ዲ 3 በእንስሳት ውስጥ የሚመረተው ለፀሐይ ብርሃን በመጋለጥ ነው። • ቫይታሚን D2 የሚመረተው ከ ergosterol በፀሀይ ብርሃን ሲሆን ቫይታሚን D3 ደግሞ ከ7-dehydrocholesterol በፀሀይ ብርሃን ተፈጠረ። • ቫይታሚን ዲ2 በምግብ እቃዎች ውስጥ የሚመረተው ለፀሀይ ብርሀን በመጋለጥ ሲሆን ቫይታሚን ዲ 3 ደግሞ የሚመረተው ቆዳን ለፀሀይ ብርሀን በመጋለጥ ነው። • ኤርጎስትሮል ከ7-dehydrocholesterol የሚለየው በጎን ሰንሰለቱ ብቻ ነው፣ እሱም ያልተሟላ እና ተጨማሪ ሚቲኤል ቡድን • ቫይታሚን D2 ከቫይታሚን ዲ 3 ጋር ሲወዳደር የመቆያ ህይወት አጭር ነው። ይህ ውጤታማነቱ ከቫይታሚን D3 ያነሰ እንዲሆን ምክንያት ሊሆን ይችላል። |
ማጠቃለያ
የቫይታሚን እጥረት ለሪኬትስ እና ኦስቲኦማላሲያ ሊያስከትል ይችላል ይህም የአጥንት መዛባት አይነት ነው። ለቫይታሚን ዲ እጥረት ተጋላጭ የሆኑ ሰዎች በቫይታሚን ዲ የበለፀገ አመጋገብን መውሰድ ወይም እንደ ማሟያ መውሰድ አለባቸው ምክንያቱም እጥረት በተለይም በዕድሜ የገፉ እና ከመጠን በላይ ውፍረት ላለው ህዝብ አጥንት ደካማነት ያስከትላል።
